過去の投稿

February 2010 の投稿一覧です。
カテゴリー: 総合
投稿者: maruzen
東海地方を中心に喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」を展開するコメダ(名古屋市)が、金沢市に来月出店することが24日、明らかになった。北陸地方には初進出となる。
 コメダ珈琲店は、朝食時に飲み物を注文するだけで、トーストやゆで卵まで付いてくる「名古屋式モーニング」が人気。新店舗の「金沢松村店」は、3月8日に開店を予定している。モーニングサービスは11日から。担当者は「今後も北陸地方への出店を進めたい」と話している。
 コメダの店舗は、愛知県の251店を中心に、全国で約360店。2003年、横浜市に出店後、関東、関西地区への出店に力を入れている。今月26日には、千葉県にも初出店する。10年3月から1年間で、関東を中心に約60店増やす予定で、全国各地での出店をさらに加速する方針だ。静岡県内でも最近は積極的な出店攻勢をかけています。どの店も売上げ好調のようです。

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投稿者: maruzen
 自分は何もできないから~と嘆いている若者がいた。
 そんなことはない、君には時間と体力がある。それを売ればいい。
 その間に少しづつ勉強を重ね、必要なら資格を採り、
 今度はその「技術」を売ればいい。
 周りを見渡して、少しでも高く買ってくれるところに売れ。
 少し余裕が出てきたらお金を貯めて独立してみるのもいい。
 何もないように見えて実は誰でも何かしら売り物はあるものだ。
 多くの人は気づいていないか、
 もしくは気づいていても安売りして損をしている。
 考えてもみたまえ。
 君たちを雇っているのは、それらを乗り越えた人種なのだよ。
 少しでも安く君を使う事が彼らにしてみれば仕事のひとつなんだ。                     (66歳 元社長のことば)
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投稿者: maruzen
まもなく開催です!!

   ●第38回 HOTERES JAPAN
   ●第31回 フード・ケータリングショー
   ●第10回 厨房設備機器展
 
   期間;2010年2月23日(火)~26日(金)
  10:00~17:00(最終日は16:30まで)

   会場;東京ビッグサイト(有明・東京国際展示場) 
       東展示棟1~6ホール
カテゴリー: 総合
投稿者: maruzen
私の考えている「人としての正しい生き方」とは次のとおりです。

 1.生業に励め。働き好きになれ。
 2.すべてに愛と感謝で親身に対せよ。
 3.だれとでも、分けへだてなく付き合え。
 4.謙虚に生きよう。
 5.怒ってはならない。
 6.自由に生きよ。
 7.約束を守れ。
 8.恩を忘れてはならない。
 9.世のため、人のため、自分のために
  なることで、わくわくすることをやろう。
 10.自主、自己責任で生きよ。
 11.知識と行動、言葉と行動は一致させよう。
 12.できるだけ根源的に、永い目で見、多面的につかもう。
 13.陰徳を積もう。
 14.勉強好き、すなお、プラス発想で、ポジティブに生きよう。
 15.正しく思い、行動しよう。
 16.「真の天の理」と「良心」に従おう。
                 (船井幸雄談)
カテゴリー: 総合
投稿者: maruzen
日本マクドナルドは9日、都内で2010年戦略説明会を行い、新戦略に伴う店舗改革の一環で、2010年度中に全国の既存店433店舗を閉店することを発表した。閉店するのはこの店舗開発戦略を適用できない店舗で、キッチン面積が拡大できない店舗や不適切なロケーションにあるものなど、新戦略のデザインコンセプトに対応できない店などが対象となる。
 同社が目指す“新世代店舗”は、現在のメニューすべてを販売できる上に今後のメニュー戦略に対応できるような広々としたキッチンが確保できるもので、店内も大幅にデザインを変更。その施策への対応が難しい店や改装しても採算が取れない店など433店舗は閉店させるが、それ以外にも3~5年で633店舗の移転・再配置を行う。同社が目指す“新世代店舗”は、4月末より東京都内13店舗でテスト展開を開始するが、その後の“新世代店舗”の拡大については現在未定。
 原田泳幸社長は1992年から2003年の低迷期と、そこから回復・成長させた2004年以降のさまざまな戦略・施策に触れ「この6年間、毎年株主様の価値を向上させながらやってきて、ようやく財務的な体力がついた。外的環境が厳しい時期だからこそマクドナルドならではのチャンスを掴む」と新戦略について意気込みを語った。
 なお、会場では2009年度通期決算も発表。全店売上高は5319億円(前年比2.6%増)で過去最高額に、経常利益は233億円(同27.5%増)で上場後最高額となった。既存店売上高対前年比は1.1%増で、6年連続のプラスになった。 2010年の業績予想は全店売上高5340億円(前年比0.4%増)。433店舗を閉店させつつも、「ビーフプラットフォームの強化」、「100・120円メニューの強化」、「コーヒーによる新規顧客獲得」などのメニュー戦略とさらなる人材開発で前年比21億円増を目指す。
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投稿者: maruzen
包丁などを研ぐ時は,砥石が要ります。
砥石に対して,刃物を動かし少しずつ研いでいきます。

人間も同じです。
自分を磨いていくには,砥石が必要です。
砥石で磨かなければ,錆びていく一方です。

砥石を動かして研ぎません。
刃物を動かします。

人間も同じです。
自分が動くことによって,自分は磨かれます。
じっと動かなければ,これまた錆びていく一方です。

人間にとって,砥石は人間です。
あなたにとっての砥石は誰でしょうか。
その人と会っているだけで,話をしているだけで自分が磨かれる。自分が変わっていく。
そんな砥石になる人はいるでしょうか。

自分の砥石がある人は,常に輝いています。
砥石がない人は,いつもくすんで見えます。

あなたの砥石は誰でしょう。
ぜひ見つけてほしいと思います。
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投稿者: maruzen
●相手が見えなくなるまでお見送りをします。お客さまが
来社されたとき、駅や空港まで送っていただいたときなど、必ずお客さまが視界から消えるまでは笑顔でお見送りをします。一流の人との付き合いは、良い癖付けからはじまります。
●名刺交換した人、仕事をさせていただいている人、お世話になった人などには手紙を書きましょう。
電子メールのような便利な時代であっても、手書きの手紙(私信)が、最も人の心を打ちます。また、手書きの手紙は人脈形成でも大切なことです。