三光マーケティングフーズは牛丼店「東京チカラめし」の直営店の約8割にあたる68店舗を売却すると発表しました。売却先はカラオケ店などを運営するマック(東京・新宿)です。
 2011年に店舗展開して以降、焼いた牛肉をのせる「焼き牛丼」が人気を集めましたが、最近はブームが一巡し、客数が大きく減少していました。残りの店舗の運営は継続しつつ、今後は主力の居酒屋事業に経営資源を集中させます。
 トレンドの陳腐化が昨今は早すぎますね。 小栗豊人