給食施設の厨房には必ず配置されている「食器消毒保管庫」、このたび㈱明城製作所から台下タイプが発売されました。
　０１５７事件の発生以来、食器は以前からでしたが鍋・釜・調理道具類も熱風消毒してキャビネット式の保管庫への保管が義務づけられています。
　ただし限られた既存の厨房スペースに大型の保管庫を増設するということは、なかなか大変なことだと思います。そこで！このテーブル型の保管庫なら盛り付け台や調理台として使用していたスペースに入れ替え可能となります。４かご収納タイプで間口１５００奥行き６００、６かご収納タイプで間口１８００奥行き６００となります。
　機械は、ターボファンにより強制循環で庫内温度をムラなくし、電子制御により庫内温度を適確にコントロールします。温度表示は見やすいデジタル表示です。また電気ヒーターを使用しているのでクリーンで安全に御使用いただけます。（３相２００Ｖ３．１ｋｗ）
　食器または器具の保管に是非お薦めします！

　　テーブル型食器消毒保管庫（明城製作所製）
　ＭＥＴ－１５６　　１５００ｘ６００ｘ８００
　ＭＥＴ－１８６　　１８００ｘ６００ｘ８００